噴碼機是運用帶電的墨水微粒，由高壓電場偏轉的原理，在各種物體表面上噴印上圖案文字和數碼，是集機一體化的高科技產品。產品廣泛應用于食品工業、化妝品工業、醫藥工業、汽車等零件加工行業、電線電纜行業、鋁塑管行業、煙酒行業以及其它領域。可用于噴印生產日期、批號、條型碼以及商標圖案、防偽標記和中文字樣，是貫徹衛生法和促進包裝現代化強有力的設備。
    噴碼機理論發明于六十年代末,直到七十年代未才生產出世界第一臺商用噴碼機。

噴碼機使用方法：
    首先，具有一定導電能力的墨水以一定的壓力注入噴嘴，噴嘴前端的壓電晶體在正弦波驅動電壓的作用下發生周期性的機械形變，對即將噴出的墨水產生擠壓，這樣，墨水在噴出噴嘴時，就被“預擠斷”。墨水在噴出噴嘴后進入充電電極內腔，這時墨流并沒有馬上斷裂為墨滴。墨水在充電電極內腔內飛行的過程中墨水受表面張力的作用逐漸斷裂為墨滴（斷裂位置與墨水壓力和正弦波驅動電壓大小有關）。這時，如果充電電極上有正電壓，在電場力的作用下，“預擠斷”墨水中的正電荷被排斥，負電荷被吸引，從而使斷裂處的墨滴帶上負電荷。飛出充電電極的帶電墨滴隨后進入由高壓板形成的偏轉電場。墨滴在電場中的偏轉角與墨滴的帶電量有關，帶電量打的墨滴在電場中偏轉的角度也大。最終，在不同充電量的墨滴在移動的工件上形成圖案。